Кошерный вкус свинины

Есть ли запрещенные кашрутом продукты?

Однако, есть большая разница в том, как относиться к этому запрету. Для еврея запрет есть закон, повеление Б-га. То есть употреблять эти продукты нельзя ни при каких условиях… Совершенно другим должно быть отношение к не кошерным продуктам у нееврея.

Еврейская кулинарная традиция

Что такое кошер?

На протяжении всей нашей четырехтысячелетней истории соблюдение законов кашрута было визитной карточкой еврейской самоидентификации. Возможно, более, чем любая другая мицва, эти законы, регулирующие, что можно и что нельзя есть еврею, выражают идею того, что иудаизм – это больше, чем религия в обычном понимании этого слова.

Еврейская кулинарная традиция

С чего начать соблюдение кашрута?

Двигайтесь постепенно. Если на каком-то этапе поймете, что тяжело, то не отчаивайтесь. Сделайте усилие и продолжите. Если все-таки решите, что не готовы к таким осложнениям, то дальше двигаться и не стоит.

Еврейская кулинарная традиция

В чем готовить кошерную еду?

Хотя Тора не дала четких предписаний на счет того, в чем собственно должна готовиться кошерная еда, еврейские мудрецы (авторитеты Торы) сформулировали исчерпывающий набор требований. Если […]