Соль для кошерования мяса

Кошерная соль в еврейской традиции

Кошерность соли в наше время не стоит отдельного доказательства, если речь не идет о соли с добавками. Есть минимум две причины озаботится вопросами кашрута соли: если необходимо завершить кошерование мяса или в соль добавили другие ингредиенты.

Экшер The Ortodox Union

Что такое знак кошерности и эхшер?

Эхшер (или экшер)- это особый знак, графический или текстовый, который подтверждает кошерность продукта. Этот знак является зарегистрированной торговой маркой и охраняется соответствующим законодательством. Текст на […]

Кошерный магазин Маколет

Как выбрать продукты

Сначала нужно четко определиться, как строго предполагается соблюдать кашрут. В зависимости от строгости соблюдения будут определяться подходы и к тому, как выбирать продукты, и к […]