Еврейская кулинарная традиция

Печеночный торт

Большое количество репчатого лука и моркови мелко порезать и перемешать. Смесь обжарить на рафинированном подсолнечном масле, тоже чуть подсолить и поперчить. Затем всё выложить в тарелку, можно добавить майонез.

Еврейская кулинарная традиция

Мясные суфганиет

Рецепт сладких суфганиет (ханукальные пончики) уже есть среди рецептов еврейской кухни сайта “Кашрут для всех”. Елена Низамутдинова прислала мясной вариант традиционного еврейского блюда на праздник Ханука.